פרות אינן רק מקורות חלב. סוג זה של בקר משמש גם לייצור בשר. יש סוג פרה נפרד השונה בגודלו מהשאר. פרות לימוזינה הן מהגדולות מבין שאר המינים.
פרות לימוזינה נראות שונות מאוד מגזעים אחרים. ההבדל הוויזואלי העיקרי בין פרות לימוזינה הוא התארכות הגוף ורגליים קצרות יחסית. מכאן שם כל כך מדהים לסוג זה של בעלי חיים.
אם אנו רואים בגזע זה אחד הפוריים ביותר, ראוי לציין שאחוז העלייה בבשר בפרות כאלה גבוה בהרבה מהממוצע. כדאי גם לשקול את יומרותו של סוג זה של בקר לתנאים חיצוניים. לימוזינה של פרות מספקות יותר מוצרים סופיים.
הסיבה העיקרית לבחירת גזע כזה יכולה להיקרא עמידות בפני לחץ בתנאים לא יציבים, מכיוון שכידוע, בעלי חיים רבים, כמו בני אדם, נוטים לחוויות. במקרה זה, ללא קשר לגורמים שונים, ימספקו לחקלאי מוצרי חלב ברמה הגבוהה ביותר.
מאפיין מובהק של פרות הלימוזינה הוא המשקל הגבוה משמעותית של הפרט. מין זה הוא יותר בשר מאשר חלבי. המשקל הממוצע של פרה יכול להיות 650 ק"ג, ושור מ- 800 ק"ג. ישנם שוורי לימוזינה שיכולים לשקול עד 1000 ק"ג.
